Akinek a bor csupán csak szőlőlé…

2022. április 22.   SZKKK  

Mikor:
2022. április 28., csütörtök @ 17:00 – 18:30 Europe/Budapest Időzóna
2022-04-28T17:00:00+02:00
2022-04-28T18:30:00+02:00
Hol:
Öreghegyi Közösségi Ház
Székesfehérvár
Fiskális út 93.
Költség:
Ingyenes

A borászat rejtelmeibe nyerhetnek bepillantást a borbarátok, borkedvelők április 28-án, csütörtökön 17 órától az Öreghegyi Közösségi Házban. Dinnyés Ferenc, a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend elnök-nagymestere a borkészítésről, borfajtákról, a borlovagrend díjnyertes borairól tart előadást. Az ingyenes eseményen szó esik a kóstolandó borok gasztronómiai jellemzőiről, az ételek és borok társítási módjáról és a harmónia megvalósulásának feltételeiről is.

Ételhez a bort, vagy a borhoz az ételt? A program második felében – az elméleti részben elhangzott ismeretekre alapozva – borkóstolás következik, így a résztvevők a gyakorlatban is kipróbálhatják az előadáson hallottakat. A kóstoltatásban szereplő borokhoz bírálati lap készül, amit online felületen tölthetnek ki a résztvevők – ezen szerepel többek között a bor típusa, évjárata, alkohol-, cukor- és savtartalma, illatintenzitása. Kérjük, ne hagyják otthon okostelefonjaikat! 🙂

A rendezvény célja, hogy a borkedvelők az ismeretek megszerzése és a borokra jellemző „paraméterek” tudatos vizsgálatával értékeléseket, leírásokat készítsenek, hiszen a bor nem csupán csak szőlőlé…